«Ceci est le fruit de notre travail acharné et de nos sacrifices. Nous sommes partis de rien, et aujourd’hui, nous avons un portefeuille solide et un avenir radieux – avec la Banque Scotia à nos côtés à chaque étape du processus.»
Lorsque Thérèse Karim et son mari Robert Ghaby ont décidé de créer une entreprise familiale au Canada, le couple savait exactement par où commencer : Tim HortonsMD. Pour Thérèse, qui est arrivée au Canada en 1990 et a ensuite passé des années à travailler et à voyager à l’étranger, cette décision représentait une volonté de s’enraciner à nouveau, en choisissant une marque canadienne qu’elle aimait.
«Nous avons toujours aimé Tim Hortons : le rythme, la culture, la façon dont la clientèle est servie, explique Thérèse. Nous sommes tombés amoureux de la marque et nous voulions bâtir quelque chose dont nos enfants seraient fiers.»
Dès le départ, le couple a choisi un partenaire bancaire canadien en phase avec leur vision. D’autres propriétaires de restaurants Tim Hortons leur ont recommandé les spécialistes des franchises de la Banque Scotia. Depuis, leur relation avec la Banque, notamment avec leur conseillère aux entreprises, s’est considérablement développée en parallèle avec leur franchise. Par son offre de prêts sur mesure, d’outils de gestion de trésorerie et de services complets de gestion de patrimoine conçus spécialement pour les franchises, la Banque Scotia a été présente tout au long du parcours accompli à ce jour et reste prête pour la suite.
Un nouveau rêve professionnel
«Tim Hortons est le numéro un du café au Canada et s’étend aux quatre coins du globe, ajoute Thérèse. Nous suivons les normes à 100 % et nous savons que nous avons un partenaire solide derrière nous, que ce soit pour les conseils de marketing et de marque ou les services bancaires qui savent comment favoriser la croissance d’une franchise.»
Avant de devenir franchisés en 2011, Thérèse et son mari n’avaient aucune expérience dans le secteur de la restauration. Jusqu’alors, Thérèse avait travaillé pendant des années pour les Nations unies, et devait se déplacer fréquemment, tandis que Robert s’était spécialisé dans les pièces automobiles. Mais leur volonté de créer leur propre entreprise et leur passion pour la marque Tim Hortons les ont amenés à prendre beaucoup d’expansion.
Tout a commencé avec un tout nouvel emplacement à Laval, au Québec. «C’était un nouveau départ pour tous, se souvient Thérèse. Nous avons constitué l’équipe, nous nous sommes formés ensemble et nous nous sommes attachés à offrir une excellente expérience client.»
Le résultat : une première année exceptionnelle, marquée par un chiffre d’affaires de près de 2 millions de dollars.
Dès les débuts de leur parcours entrepreneurial, le couple a travaillé avec Constantina Ioannou, directrice principale, Distribution – Franchises à la Banque Scotia. «Dès le premier jour, leur histoire a été définie par leur dévouement, leur passion et leur persévérance, trois mots qui décrivent parfaitement Robert et Thérèse», raconte Mme Ioannou.
Par la suite, la dynamique s’est amplifiée. En 2012, une occasion a mené à l’acquisition de trois établissements dans le secteur de l’Ouest-de-l’Île de Montréal qui présentaient un fort potentiel et qui, en prime, étaient plus proches de la résidence du couple. «Nous avons toujours voulu que ce soit une entreprise familiale», affirme Thérèse.
Ensemble, Thérèse et Robert ont reformulé les processus, renforcé les activités et fait rapidement de ces établissements les plus performants de la région. En 2017, le couple a ajouté un autre établissement à fort volume à Montréal et, en 2022, il a acheté un petit établissement du centre-ville et un autre à Kirkland qu’il considérait comme ayant tout ce qu’il faut pour croître. À cette époque, leurs enfants Tamara, Elia et Mark Ghaby se sont joints à l’entreprise, et ont contribué à la mise en place d’une équipe d’exploitation agile menée par un directeur général.
Des services bancaires au service de la croissance des franchises
Au fur et à mesure de leur expansion, le besoin de solutions bancaires conçues pour les activités de franchisage, comme les acquisitions et les rénovations, a grandi. Le couple avait notamment besoin de lignes de crédit évolutives, de services de paiements pour entreprise et de solutions de gestion des entrées et sorties de fonds pour plusieurs commerces. Le programme de franchisage de la Banque Scotia a été mis en œuvre, offrant des solutions et des conseils bancaires complets pour les entreprises adaptés à leurs besoins.
Une relation solide avec Constantina Ioannou de même qu’avec Beatriz Bolivar, conseillère aux entreprises de la Banque Scotia, et David Mahchade, spécialiste des franchises pour le Québec, a joué un rôle important dans leur croissance. «Notre conseillère nous a aidés à tout mettre en place pour les nouveaux restaurants, explique Thérèse à propos de Beatriz Bolivar. Elle a assuré la coordination avec les notaires, nous a aidés à bien remplir tous les documents nécessaires, nous a prodigué des conseils et a veillé à ce que chaque transaction se déroule sans heurt. Nous avons eu droit à une expérience très personnalisée.»
Grâce aux forfaits bancaires pour franchises de la Banque Scotia, le couple a bénéficié d’un certain nombre d’avantages; plus particulièrement de l’accès à des prêts à terme sur mesure pour financer des acquisitions et des rénovations dans plusieurs commerces, ainsi qu’à des lignes de crédit évolutives calibrées selon les besoins de chaque établissement.
Ce soutien a été particulièrement bienvenu au cours d’une année marquée par d’importants travaux de rénovation et besoins en capitaux. «Nous avons contracté trois emprunts la même année pour faire tourner l’entreprise, confie Thérèse. Sans l’expertise de la Banque et l’aide de notre conseillère, je ne sais pas ce que nous aurions fait.»
Un autre avantage c’est de pouvoir compter sur une équipe fiable et toujours à l’écoute. «La Banque Scotia a un lien avec le siège social de Tim Hortons et une équipe consacrée au soutien des franchisés, souligne Thérèse. Elle fait régulièrement le suivi auprès de nous pour savoir ce dont nous avons besoin et comment elle pourrait nous aider financièrement.»
Une touche personnalisée pour planifier le prochain chapitre
«Notre conseillère nous a aidés à tout mettre en place pour les nouveaux restaurants. Elle a assuré la coordination avec les notaires, nous a aidés à bien remplir tous les documents nécessaires, nous a prodigué des conseils et a veillé à ce que chaque transaction se déroule sans heurt. L’expérience a été très personnalisée.»
Comme les activités des franchises du couple prenaient de l’ampleur, leur conseillère de la Banque Scotia les a aiguillés vers l’équipe de gestion de patrimoine de la Banque, où ils sont passés aux Services bancaires privés pour examiner l’ensemble de leur portefeuille et centraliser tous leurs besoins financiers personnels.
«Nous rencontrons régulièrement l’équipe de planification de patrimoine de la Banque Scotia, explique Thérèse. Elle examine tout : nos REER, le financement de notre résidence et de notre propriété secondaire, notre société de portefeuille, la fiducie et nos sociétés d’exploitation. Elle communique avec nous de façon proactive pour nous faire part des prochaines étapes et de ses idées. C’est le genre de conseils qui vous aident à planifier en toute confiance.»
Pour Constantina Ioannou, adopter une vue d’ensemble a toujours fait partie intégrante du plan. «Leur vision allait au-delà de leur réussite personnelle. Ils souhaitaient bâtir un héritage durable pour leurs enfants, explique-t-elle. Et cette vision faisait toujours partie de nos conversations.»
En ce qui concerne l’avenir, la question de la succession est au centre des préoccupations. Thérèse et Robert veulent s’assurer que leurs enfants héritent non seulement des commerces, mais aussi d’une base financière solide qui reste prête à croître.
D’ici là, la poursuite de l’expansion locale est à l’ordre du jour et, compte tenu des liens familiaux avec le Liban, ils n’excluent pas les possibilités d’expansion à l’étranger, étant donné la notoriété mondiale de Tim Hortons, affirme Thérèse. «Nous nous développons de concert avec une marque canadienne que nous aimons et nous construisons la structure pour la prochaine génération.»
Du point de vue de la Banque Scotia, ce partenariat a été fructueux pour les deux parties, car Thérèse et Robert ont recommandé d’autres familles à la Banque. «Robert et Thérèse incarnent ce que signifie être de vrais professionnels : travailler avec passion, adopter une approche centrée sur la collectivité et bâtir un avenir pour la prochaine génération, souligne Mme Ioannou. Nous sommes fiers de les avoir accompagnés dans leur parcours et nous avons hâte de continuer à soutenir leur réussite.»
Conseils de Thérèse et Robert à l’intention des propriétaires de franchises
- Aimez le travail et soyez présent. Le leadership direct est le moteur de la réussite.
- Bâtissez une structure dès le début. La clarté des processus facilite leur application à l’échelle de plusieurs commerces.
- Mettez l’accent sur l’expérience client : rapidité, uniformité et propreté.
- Tirez parti du modèle de la franchise. Suivez les normes de la marque et profitez de son soutien.
- Diversifiez votre base financière. Séparez les sociétés d’exploitation, envisagez la création d’une société de portefeuille et d’une fiducie au besoin, et planifiez le transfert intergénérationnel.
- Entourez-vous de spécialistes. Faites appel à des conseillères et conseillers qui comprennent les paramètres de la franchise, les cycles de trésorerie et le financement de la croissance.
- Planifiez dès maintenant la prochaine décennie. Travaillez avec une banque capable de coordonner étroitement les stratégies de gestion du patrimoine de l’entreprise et des particuliers.
À la Banque Scotia, nous travaillons avec vous pour vous aider à combler les besoins financiers liés à l’exploitation de votre franchise.
Nos spécialistes des franc résultat hises collaborent avec une équipe d’experts et d’expertes de la Banque Scotia pour vous fournir les outils et les ressources qui répondent à vos besoins actuels et futurs en matière de franchisage. Nous nous engageons à vous proposer des solutions intégrées qui vous aideront à relever les défis que vous rencontrerez en concrétisant votre vision.
Parlez à un spécialiste des franchises dès aujourd’hui franchising@scotiabank.com
Et si vous n’êtes pas encore propriétaire d’une franchise, mais que vous envisagez de le devenir, vous pouvez en savoir plus en consultant le document S’investir dans une franchise : le guide de la Banque Scotia pour le choix d’une franchise.