À titre de vice-président à la direction, Amérique latine, M. Jentsch est responsable des activités de la Banque Scotia en Amérique latine. Il supervise les activités de la Banque dans les pays hispanophones des Antilles et d’Amérique centrale.

Il fait partie de l'équipe de la Banque Scotia depuis 1983 et il y a occupé des postes de plus en plus importants dont celui d'administrateur délégué et chef, Groupe Gestion privée Scotia, Gestion de patrimoine. Il a aussi occupé les postes de vice-président principal, Réseau canadien de succursales - région de Toronto, vice-président principal, Clientèle commerciale Canada et jusqu'à tout récemment il était vice-président à la direction, Services bancaires aux entreprises, Canada.

M. Jentsch est titulaire d'un baccalauréat en agronomie et d'une maîtrise en administration des affaires, de même que d'un diplôme du programme supérieur de gestion de l'Institut européen d'administration des affaires du European Institute of Business (INSEAD). Il a également obtenu le titre de Fellow de l'Institut des banquiers canadiens. Il siège au conseil d'administration de The Jim Pattison Group.

Il est marié et père de quatre enfants.